نگهداری کنسرو جوشیده چند ساعت مجاز است؟
کنسرو جوشیدهشده را حداکثر ۲ تا ۳ ساعت میتوان نگه داشت و پس از آن باید دوباره جوشانده شود؛ گرم کردن یا سرخ کردن جایگزین جوشاندن نیست و خطر بوتولیسم، سمی کشنده در محیطهای بدون اکسیژن، همچنان پابرجاست.
مطالعه در منبع اصلی
در حال بارگذاری نظرات...