ثبت ملی نان سنگک؛ میراثی فراتر از یک خوراک
نان سنگک در فهرست میراث ناملموس ملی ایران قرار گرفته است؛ اهمیت این نان فقط به قدمت یا جایگاهش در سفره ایرانی محدود نمیشود و مجموعهای از دانش و مهارت، شیوه پخت، ابزار، فرهنگ مصرف و خاطرات جمعی ایرانیان، پای سنگک را به ثبت میراث ناملموس ملی کشاند.
مطالعه در منبع اصلی
در حال بارگذاری نظرات...