کاهش شدید مصرف سرانه گوشت قرمز در ایران
کاهش مصرف گوشت در ایران دیگر صرفاً نشانه تغییر ذائقه خانوارها نیست؛ آمارها از کوچکتر شدن سفره و کاهش قدرت خرید مردم حکایت دارد. مصرف سرانه گوشت قرمز از حدود ۱۴ کیلوگرم در اواسط دهه ۱۳۸۰ به حدود ۵ کیلوگرم در سالهای اخیر رسیده و مصرف کل گوشت نیز طی دو دهه حدود ۳۰ درصد کاهش یافته است.
مطالعه در منبع اصلی
در حال بارگذاری نظرات...