ضرورت ردیابی محصولات کشاورزی از مزرعه تا سفره
به گزارش تیترستان؛ معاون بهداشت وزارت بهداشت با اشاره به انتشار ادعاهای سلامت در فضای مجازی تأکید کرد که قضاوت درباره سلامت مواد غذایی صرفاً بر اساس ظاهر محصول ممکن نیست و نیازمند بررسی آزمایشگاه‌های مرجع است. این موضوع در کنار فقدان برچسب اصالت و شناسه‌دار نبودن محصولات کشاورزی، ضرورت تقویت نظام ردیابی محصولات از مزرعه تا سفره را بیش از پیش نمایان می‌کند. به گفته کارشناسان، بدون شناسه یکتا و برچسب اصالت، امکان ردیابی دقیق منشأ محصول و تأیید سلامت آن وجود ندارد و مصرف‌کنندگان در برابر ادعاهای نادرست فضای مجازی آسیب‌پذیرتر می‌شوند.
در حال بارگذاری نظرات...