هشدار جدی درباره مسمومیت کشنده از کنسروهای غیربهداشتی

به گزارش تیترستان؛ مدیرکل سازمان غذا و دارو با هشدار درباره خطر مرگ ناشی از بوتولیسم اعلام کرد که مصرف مواد غذایی آلوده و کنسروهای غیربهداشتی می‌تواند به مسمومیت شدید و حتی مرگ منجر شود. عبدالعظیم بهفر در هفته پیشگیری از مسمومیت‌ها، باکتری‌ها، ویروس‌ها، افزودنی‌های غیرمجاز، فلزات سنگین و باقیمانده سموم کشاورزی را از عوامل اصلی آلودگی مواد غذایی دانست و بر رعایت اصول بهداشتی در مراحل تولید، آماده‌سازی و نگهداری تأکید کرد. وی هشدار داد سم بوتولیسم به تدریج عضلات بدن از جمله عضلات تنفسی را فلج می‌کند و تأخیر در درمان می‌تواند به نارسایی تنفسی و مرگ منجر شود.