ماهی و طول عمر: کدام نوع ماهی خطر مرگ را کاهش می‌دهد؟

به گزارش تیترستان؛ پژوهش تازه‌ای که روی بیش از ۹۰ هزار بزرگسال ژاپنی انجام شده، نشان می‌دهد نوع ماهی مصرفی می‌تواند بر خطر مرگ و میر اثر بگذارد. محققان با استفاده از داده‌های مطالعه مرکز سلامت عمومی ژاپن و پرسشنامه‌های غذایی که شرکت‌کنندگان بین سال‌های ۱۹۹۵ تا ۱۹۹۸ تکمیل کرده بودند، مصرف ۱۳۸ نوع ماده غذایی را بررسی کردند. ماهی به دلیل پروتئین، ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب امگا ۳ همواره بخشی از رژیم متعادل توصیه می‌شود، اما این یافته‌ها نشان می‌دهد نه همه انواع ماهی به یک اندازه با کاهش خطر مرگ مرتبط‌اند و انتخاب نوع ماهی اهمیت دارد.