آبگوشت قلقلی؛ غذای خانگی ساده و لذیذ برای دورهمی

به گزارش تیترستان؛ آبگوشت قلقلی با گوشت چرخ‌کرده و حبوبات از غذاهای محبوب و اصیل ایرانی است که طعم دلپذیرش می‌تواند هر میزبانی را به یاد ماندنی کند. این غذا با مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می‌شود و برای دورهمی‌های خانوادگی گزینه‌ای عالی است. برای پخت آن ابتدا گوشت چرخ‌کرده را با پیاز رنده‌شده و ادویه مخلوط کرده و قلقلی‌های کوچک درست کنید. سپس حبوبات خیس‌خورده را همراه با آب و رب گوجه‌فرنگی بپزید و قلقلی‌ها را اضافه کنید. در پایان با سیب‌زمینی و لیمو عمانی طعم را کامل کنید. این آبگوشت ساده و خوشمزه در کمترین زمان آماده می‌شود و می‌توانید آن را با نان تازه سرو کنید.