نان تیره‌تر در ماهشهر و بندر امام؛ سبوس بیشتر، کیفیت بالاتر

به گزارش تیترستان؛ مدیر اداره غله و خدمات بازرگانی بندر ماهشهر با اشاره به گلایه‌های مردمی درباره تغییر رنگ و ظاهر نان در نانوایی‌های این شهر و بندر امام گفت: افزایش میزان سبوس موجود در آرد به‌طور طبیعی موجب تیره‌تر شدن رنگ نان می‌شود و این مسئله نباید نشانه افت کیفیت آرد یا نان تلقی شود. به گفته وی، سبوس بیشتر ارزش غذایی نان را بالا می‌برد و تغییر ظاهری نان ناشی از همین ترکیب آرد است، نه کاهش استانداردهای تولید. این مقام مسئول از شهروندان خواست در صورت مشاهده مشکلات واقعی، موارد را به اداره غله گزارش دهند.