پسته کرمان در بحران؛ گذار از سنت به دانش‌بنیان ضروری است

به گزارش تیترستان؛ افت شدید سفره‌های زیرزمینی و کاهش تولید پسته کرمان به حدود ۵۰۰ کیلوگرم در هکتار، زنگ خطر را برای این محصول راهبردی به صدا درآورده است. کارشناسان معتقدند بحران کنونی تنها با توقف روش‌های سنتی، ساماندهی خرده‌مالکی و پیاده‌سازی مدیریت علمی در زنجیره تولید و آبیاری قابل مهار است. این در حالی است که کرمان به عنوان خاستگاه طلای سبز ایران، با چالش جدی کم‌آبی و فرسایش روش‌های کشت مواجه است و ادامه روند فعلی می‌تواند حیات اقتصادی این محصول را به خطر بیندازد. گذار به کشاورزی دانش‌بنیان و استفاده از فناوری‌های نوین آبیاری، راهکاری است که کارشناسان بر آن تأکید دارند.