لرستان؛ قطب تولید آبزیان با مصرف ماهی پایین

به گزارش تیترستان؛ لرستان با تولید سالانه حدود ۴۵ هزار تن انواع آبزیان، یکی از قطب‌های مهم پرورش ماهیان سردآبی در کشور محسوب می‌شود، اما سرانه مصرف آبزیان در این استان همچنان پایین‌تر از میانگین کشوری است. مدیرکل شیلات لرستان این وضعیت را ناشی از مجموعه‌ای از عوامل اقتصادی، فرهنگی، عادات غذایی، ضعف فرهنگ‌سازی و محدودیت‌های بازار عرضه می‌داند. به گفته او،尽管 ظرفیت تولید بالا است، اما نبود تقاضای کافی و دسترسی محدود مصرف‌کنندگان به محصولات تازه، فاصله میان تولید و مصرف را عمیق‌تر کرده است.