کاهش مصرف لبنیات در زنجان؛ زنگ خطر برای سلامت خانواده‌ها
به گزارش تیترستان؛ کارشناسان تغذیه مصرف روزانه لبنیات را یکی از ارکان اساسی حفظ سلامت کودکان و بزرگسالان می‌دانند، اما بررسی‌های میدانی در زنجان نشان می‌دهد که میزان مصرف این محصولات در سبد غذایی خانوارهای این استان با استانداردهای توصیه‌شده فاصله چشمگیری دارد. این شکاف تغذیه‌ای می‌تواند پیامدهایی مانند کاهش دریافت کلسیم، ضعف استخوانی و مشکلات رشد در کودکان را به همراه داشته باشد. به نظر می‌رسد عواملی چون افزایش قیمت، تغییر الگوی مصرف و کمبود آگاهی تغذیه‌ای در این زمینه نقش دارند و کارشناسان بر ضرورت فرهنگ‌سازی و حمایت از دسترسی خانوارها به لبنیات تأکید می‌کنند.
در حال بارگذاری نظرات...