فاصله قیمت شیرخام تا محصول نهایی؛ راز گرانی ماست

به گزارش تیترستان؛ در حالی که ماست‌بندی‌ها شیرخام را به نرخ مصوب خریداری می‌کنند، قیمت فروش محصول نهایی آن‌ها به حدود دو برابر می‌رسد. این شکاف قیمتی پرسشی جدی درباره سازوکار قیمت‌گذاری و نظارت بر زنجیره تولید لبنیات ایجاد کرده است. مصرف‌کنندگان در شرایط فشار معیشتی، ناچارند بهای محصولی را بپردازند که مواد اولیه آن با نرخ کنترل‌شده تهیه شده است. کارشناسان می‌گویند هزینه‌های بسته‌بندی، حمل‌ونقل و توزیع بخشی از این اختلاف را توضیح می‌دهد، اما بخش عمده آن به حاشیه سود واحدهای فرآوری و واسطه‌ها مربوط می‌شود. بدون شفافیت در ساختار هزینه‌ها و نظارت مؤثر، این فاصله قیمتی می‌تواند ادامه یابد.