نوسان ارز و بازار گوشت قرمز؛ قیمت‌ها منطقی نیست

به گزارش تیترستان؛ رئیس شورای تامین دام کشور با اشاره به اینکه تغییر نرخ ارز یکی از متغیرهای اصلی موثر بر قیمت گوشت قرمز است، اعلام کرد رفتارهای ارزی و شوک‌های ناشی از آن به‌سرعت در رشد قیمت گوشت نمایان می‌شود. وی با تاکید بر اینکه قیمت فعلی گوشت قرمز منطقی نیست، از ایجاد بازار مصنوعی در این حوزه انتقاد کرد و خواستار توجه جدی به عوامل ساختاری موثر بر بازار دام و گوشت شد. به گفته این مقام مسئول، نوسانات ارزی نه‌تنها هزینه تولید و واردات نهاده‌ها را افزایش می‌دهد، بلکه به شکل مستقیم بر سفره خانوار فشار وارد می‌کند و نیازمند مدیریت هوشمندانه در سیاست‌گذاری بازار است.