جهش ناگهانی قیمت گوشت قرمز در بازار

به گزارش تیترستان؛ پس از هفته‌ها ثبات نسبی، قیمت گوشت قرمز در بازار به طور ناگهانی و چشمگیر افزایش یافت. این تغییر نه تنها فیله گوسفندی را که به قیمت ۳ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان رسیده، بلکه تمام اقلام گوشت قرمز را تحت تأثیر قرار داده است. فعالان بازار علت این جهش را افزایش هزینه‌های تولید، نوسانات ارزی و کاهش عرضه عنوان می‌کنند. مصرف‌کنندگان نیز با توجه به فشار معیشتی، خرید خود را کاهش داده‌اند و بسیاری به دنبال جایگزین‌های ارزان‌تر هستند. کارشناسان هشدار می‌دهند که ادامه این روند می‌تواند بر سبد غذایی خانوارها اثر منفی بگذارد و نیاز به نظارت و مدیریت بازار را ضروری می‌سازد.