رب انار میسن؛ تولید سنتی در جلفا ادامه دارد

به گزارش تیترستان؛ با نزدیک شدن به پایان فصل برداشت انار در باغ‌های روستاهای حاشیه رودخانه مرزی ارس، تولید رب انار در روستای میسن از توابع شهرستان جلفا همچنان ادامه دارد. این روستا با تکیه بر باغ‌های انار و روش‌های سنتی، محصولی با کیفیت روانه بازار می‌کند. کشاورزان پس از برداشت، انارها را فرآوری کرده و رب انار را به شیوه خانگی و بدون افزودنی‌های صنعتی تهیه می‌کنند. این فعالیت علاوه بر ایجاد اشتغال فصلی برای اهالی، به رونق اقتصاد محلی و حفظ میراث کشاورزی منطقه کمک کرده است. مسئولان محلی نیز بر حمایت از تولیدکنندگان سنتی و توسعه بازار فروش این محصول تأکید دارند.