ثبات قیمت گوشت قرمز؛ پیامدها برای سفره خانوار

به گزارش تیترستان؛ قیمت گوشت قرمز در بازار امروز به ثبات نسبی رسیده و تغییرات چشمگیری در نرخ‌ها دیده نمی‌شود. این آرامش قیمتی در حالی است که مصرف‌کنندگان همچنان با فشار هزینه‌های معیشتی دست‌وپنجه نرم می‌کنند و بسیاری از خانوارها خرید این کالای پروتئینی را کاهش داده‌اند. کارشناسان معتقدند تثبیت کنونی می‌تواند موقتی باشد و به عواملی مانند نرخ ارز، هزینه خوراک دام و وضعیت عرضه و تقاضا وابسته است. در چنین شرایطی، پرسش اصلی این است که این ثبات تا چه زمانی دوام می‌آورد و آیا سیاست‌های حمایتی می‌تواند دسترسی اقشار کم‌درآمد به گوشت را بهبود بخشد.