افزایش قیمت نان‌های فانتزی؛ آرد صنف و صنعت ۲.۵ برابر شد

به گزارش تیترستان؛ قیمت نان‌های فانتزی و باگت در بازار افزایش یافته است و بررسی دلایل این گرانی، پای نرخ آرد مصرفی صنف و صنعت را به میان می‌کشد. بر اساس گزارش‌ها، نرخ آرد مصرفی این بخش‌ها تا ۲.۵ برابر افزایش یافته و همین موضوع، هزینه تولید نانوایی‌های صنعتی را به‌شدت بالا برده است. فعالان این صنف می‌گویند با رشد چشمگیر قیمت مواد اولیه، ادامه فعالیت بدون اصلاح قیمت نان ممکن نیست. این در حالی است که مصرف‌کنندگان نیز با فشار مضاعف هزینه‌های معیشتی روبه‌رو هستند. کارشناسان معتقدند اگرچه افزایش نرخ آرد عامل اصلی گرانی نان‌های صنعتی است، اما نحوه مدیریت بازار و نظارت بر قیمت‌گذاری نیز در شدت یافتن این افزایش نقش دارد.