راز خوشمزگی ته‌چین شمالی با مرغ و سیب‌زمینی
به گزارش تیترستان؛ ته‌چین مرغ و سیب‌زمینی شمالی یکی از غذاهای اصیل و محلی خطه شمال است که با عطر و طعم بی‌نظیرش طرفداران بسیاری دارد. این غذا ترکیبی از برنج، مرغ، سیب‌زمینی و ادویه‌های محلی است که در تهیه آن از زعفران و کره نیز استفاده می‌شود. ته‌چین به روش دم‌کش پخته می‌شود و لایه‌های سیب‌زمینی و مرغ در انتهای قابلمه ایجاد می‌شوند تا طعمی متفاوت و خوشایند به وجود آید. این غذای محلی نه تنها در شمال کشور بلکه در بسیاری از نقاط ایران محبوبیت پیدا کرده است.
در حال بارگذاری نظرات...