کنسرو جوشیده چقدر در یخچال قابل نگهداری است؟
به گزارش تیترستان؛ یکی از مهم‌ترین نگرانی‌ها هنگام مصرف کنسرو، خطر بوتولیسم است و به همین دلیل کارشناسان بر جوشاندن برخی کنسروها پیش از مصرف تأکید دارند. اما پرسش مهم این است که آیا می‌توان یک قوطی کنسرو را فقط یک‌بار جوشاند و چند روز بعد مصرف کرد؟ پاسخ به نوع کنسرو و شرایط نگهداری بستگی دارد. پس از باز شدن قوطی، محتوای آن باید در ظرف شیشه‌ای یا پلاستیکی دربسته در یخچال نگهداری شود و معمولاً بیش از دو تا سه روز توصیه نمی‌شود. جوشاندن مجدد نیز تنها در صورت نگهداری صحیح و کوتاه‌مدت مؤثر است و بوی نامطبوع یا تغییر ظاهر نشانه دور ریختن است.
در حال بارگذاری نظرات...