نمک زیاد و خطر پنهان برای سلامت کبد

به گزارش تیترستان؛ نمک زیاد فقط قلب و عروق را تهدید نمی‌کند؛ یافته‌های یک مطالعه حیوانی نشان می‌دهد رژیم غذایی سرشار از سدیم و چربی ممکن است التهاب و آسیب بافتی کبد را تشدید کند؛ آسیبی که در صورت پیشرفت می‌تواند با بیماری‌های جدی‌تری همراه شود. این یافته‌ها هشدار می‌دهند که کاهش مصرف نمک و پرهیز از رژیم‌های پرچرب می‌تواند گامی مهم در حفظ سلامت کبد باشد و توجه به الگوی غذایی متعادل را ضروری می‌کند.